和の歴史・伝統文化の魅力を伝ましょう!!

まだまだ可能性を秘めている日本の手仕事

この数か月、久々に外で労働をせずに蒔絵だけに向き合う日々で焦るけれどすごく充実した楽しい時間を過ごさせていただきお仕事をくれた方々に感謝感謝でございます今は、その作業が終わって張りつめていた糸がぷよよ～んと弛んだ感じです腑抜けております…（魂どっか行きま

【大阪】肉うどんーうどん＝肉吸い

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 アキオカ家は全員関西人ですが、トラベルごはんにはまだ関西系メニューが出てきてへんやんか！ …というわけで、本日のテーマは大阪の「肉吸い」でございます。 肉が食べたいけど、あんまりこってりしすぎてるのはちょっと… 特売の薄切り牛肉、どうやって食べる？ 肉うどん作ろうとして、うどん買い忘れました 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 肉吸いとは？ 笑いの神からのありがたい啓示 肉吸いを作ってみよう 肉の下ゆで 軽く煮ながら味をつける 肉吸い実食！ さいごに 肉吸いとは？ 大阪の飲食店や居酒屋な…

昔のお洒落どころ

自分の家の家紋って何だかわかりますか？きっとお墓やお仏壇に書いてあるかと思いますワタシは、「蒔絵」に携わるまで家紋を気にしたことが無かったです*****家紋って何かというと〝我が家のロゴ〟歴史的にみると平安時代の貴族たちが、自分たちの持ち物に独自の目印を付けた

No.968【日本史リブレット 31～板碑と石塔の祈り】

　評価：55点／作者：千々和到／ジャンル：歴史／出版：2007年 　『日本史リブレット31～板碑と石塔の祈り』は、山川出版社による、「日本史リブレット」シリー…

【清和源氏】編『足利一族』章「斯波氏」節 83.蜂須賀正勝・壱

　蜂須賀正勝、通称、小六は、1526年（大永六年）、蜂須賀正利の長男として、蜂須賀城に生まれた。　前述の通り、正勝の父、蜂須賀正利は、川並衆として、斎藤道三に…

様々なモノに「意味」を込めていた時代

今回は、少し珍しく「牡丹と蝶」を描かせていただきました平安~鎌倉時代に中国から伝来された牡丹ですが中国では「花王」「百花王」「神花」とも呼んでいた…ととにかく花の王様だ！！！というのが伝わりますね「富貴」の象徴としたそうですこの考えを受け継いだ平安貴族は「

【単発・スペシャルドラマ】ランキングBest300＜101位～110位＞

◆第101位　『竜馬がゆく』評価：080点／テレ東／歴史／市川染五郎／放映日：2004年1月2日 ◆第102位　『国盗り物語』評価：080点／テレ東／歴史／北…

No.004【中国史の運命を決定した、殷周革命と劉邦の即位】壱

　世界史上、王朝の滅亡には、三つの場合がある。　一つ目は、異国、または、異民族による、征服に伴う、王朝の滅亡。　二つ目は、王家の男系男子の相続者の不在による、…

あらためて原材料が贅沢過ぎるな…

蒔絵修行中の身でありながら描かせていただけるチャンスが舞い込むってどれだけ自分が恵まれているんだろうとふと土下座したくなります（←誰に）****あらかた蒔き終えたら重ねて漆で筋を描いていきます↑↑これ…失敗すると大変なことになるんです…なぜなら…漆を消すには

No.920【日本史リブレット 30～中世の日記の世界】

　評価：55点／作者：尾上陽介／ジャンル：歴史／出版：2003年 　『日本史リブレット30～中世の日記の世界』は、山川出版社による、「日本史リブレット」シリー…

【清和源氏】編『足利一族』章「斯波氏」節 83.蜂須賀氏

　徳島藩主の蜂須賀家は、斯波氏の支流として、斯波武衛家の六代当主、尾張国の守護の斯波義重に従って、尾張国に入り、尾張国海東郡蜂須賀郷を代々、領有したと言われる…

H.019【葵～徳川参代】十六

　高台院は、正室であるため、当然であるが、豊臣秀吉の登場する、ドラマには、必ず、登場する。　正確な名前は、諸説があり、作品によって、「ねね」、「おね」、「寧（…

H.019【葵～徳川参代】十五

　元浅井長政の家臣、藤堂高虎を演じるのは、田村正和の弟の田村亮。　大河ドラマにおいては、登場することは、少ないが、本作では、諸大名の中で、登場場面の数多い、重…

流れ、成り行き

　日本人は「流れのまま逆らわない」ということを重視したり、「自然の流れに従う」ということをよく考える。 　「成り行き任せ」というと無責任という意味になってしまうが、大勢を見るというのは重要だ。 　大将、その長でもそうしたことを考えたりもする。 　大将や殿様を勤めるのでなく...

No.967【日本史リブレット 78～中世の書物と学問】

評価：55点／作者：小川剛生／ジャンル：歴史／出版：2009年 　『日本史リブレット 78～中世の書物と学問』は、山川出版社の「日本史リブレット」の第80弾。…

【清和源氏】編『足利一族』章「斯波氏」節 82.柴田勝家・三十六

　賤ケ岳の戦いは、柴田勝家、滝川一益と、羽柴秀吉、丹羽長秀の織田政権内部における、主導権争いであると同時に、信長の次男の織田信雄と、三男の織田信孝の対立でもあ…

H.019【葵～徳川参代】十四

　筆者の個人的好みでは、竹内結子の演じる、『真田丸』の茶々が、最高であった。　竹内結子の茶々は、美しく、妖艶な魅力を持ち、何を考えているか、不明な点があった。…

【山形の冷たい肉そば】V系演歌歌手によるテーマソングも必聴！

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は家族から「鶏肉ののったそばが食べたい」とリクエストを受けましたが、まだ暑いので温そばの気分にはなれず… これらの事実を分析し導き出した最適解は、山形の冷たい肉そばでした。 まだまだ暑いから、そばをたべるなら冷たいやつで！ 最上川司さんのファンです かたい親鶏（ひね鶏）を美味しく食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 冷たい肉そばとは？ で、なんで「冷たい肉そば」なの？ 冷たい肉そばを作ってみよう 鶏肉を下ゆでする 鶏肉でだしを取る そばをゆでる 冷たい肉そば実食！ つゆと肉が…

H.019【葵～徳川参代】十参

　お江は、徳川幕府の二代将軍、徳川秀忠の正室、三代将軍、徳川家光の実母でありながら、大河ドラマなど、映像化されることは、数少なく、また、登場した場合は、知名度…

蒔いて蒔いて蒔いて…

漆が完全に乾いた後に再び違う漆を上から薄ーく塗りますこれが言わば接着剤の役目をして粉をくっ付かせるんですねここからが鬼難しい作業なんですが温度や湿度によってどのくらい乾かすかかが違ってきます勘でイケるッと思ったら自分の蒔きたい粉（色粉や金粉）をわっと蒔き

No.966【日本史リブレット 80～寺社と芸能の中世】

　評価：55点／作者：安田次郎／ジャンル：歴史／出版：2009年 　『日本史リブレット 80～寺社と芸能の中世』は、山川出版社の「日本史リブレット」の第80弾…

【清和源氏】編『足利一族』章「斯波氏」節 81.柴田勝家・三十五

　勝家は、佐久間盛政の大岩砦の襲撃の意見具申に対して、砦の陥落後は、即座に軍勢を撤退することを条件に攻撃を許可した。　大岩山砦は、中川清秀が、守っていたが、盛…

H.019【葵～徳川参代】十弐

　更に、岩下志麻の大河ドラマ初の主演作、『草燃える』において、北条政子は、源頼朝の死後、二代将軍となった、自身の長男の頼家が、妻の実家の比企氏を重用したため、…

瀧原宮

今回の夏至は、6月21日より１日ずれた22日だったことと、いつもと違い、内宮から寄り道をせず真っ直ぐに瀧原へと移動したことから、瀧原宮で毎年6月23日午前10…

盆栽　BONSAI

　海外からの訪問が多かったため、できるだけ翻訳しやすいように分かりやすく記述してみる。 　「翻訳ボタン」を活用していただきたい。 　今回は盆栽についての解説だ。 　「盆栽」というのは、海外でもよく知られるものとなった。 　「BONSAI」と、そのまま日本語の発...

【飛騨高山】山里の素朴な飯テロ・朴葉みそ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 アキオカ家の秋といえば食欲の秋ですが、芸術の秋（芸術的な食べ方の研究）も読書の秋（レシピ本漁り）も行楽の秋（各地のグルメ探訪）も満喫するつもりです。もちろん、3密は避けますよ。 あと、スポーツ（食べる前の腹ごなし）も楽しめればと思います。すごい運動音痴ですが… さて今回のネタは、以前飛騨高山のどこかで買っておいた朴葉みそセットです。 とりあえず牛！ 気分だけでも、GoToキャンペーンに乗っかりたい 少ない肉をゴージャスに食べるにはどうすれば… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 朴葉みそ…

H.019【葵～徳川参代】十壱

　本作のヒロインは、事実上の主人公である、徳川秀忠の正室、お江である。　お江を演じるのは、2000年の放映当時、五十九歳の岩下志麻。　お江は、1573年（天正…